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DESTAQUE
Microcervajaria BrewHome 40 LTS
Leve para casa a Microcervejaria BrewHome 40 LTS e transforme sua paixão por cerveja em realidade! Com capacidade ideal para produções caseiras, este equipamento oferece controle preciso e resultados incríveis. Explore novos sabores e crie suas próprias cervejas artesanais com facilidade e estilo.
Descrição
Faça sua cerveja artesanal em casa sem segredos.
A microcervejaria BREWHOME traz ao mercado uma solução inovadora e patenteada com design, praticidade e custo benefício. Para fabricação de até 40 litros de cerveja artesanal.
Assistência técnica permanente.
Composição da microcervejaria BREWHOME 40 Litros
Máquina elétrica de brassagem para produção de cerveja artesanal (parte quente do processo de produção).
Manual de instruções e brassagem.
Trocador de calor BrewCooler40, engates rápidos e mangueira de interligação do mosto.
Embalagem BrewHome - Guarde o kit todo com segurança e praticidade.
Volume interno de 50 litros, a BREWHOME é fabricada em alumínio anodizado duro.
Exclusivo tratamento de anodização dura.
- Largamente utilizado nos EUA, conhecido como Hard Anodized
- Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável
- Anti aderente e extremamente resistente a abrasão
- Totalmente atóxico e alimentício conforme Anexo Portaria INMETRO n 398
O sistema single vessel (panela única) possui circulação contínua por gravidade, reduz o tempo de brassagem de 8 para 3,5 horas e resulta uma brassagem de alta eficiência.
A BREWHOME possui sistemas integrados que tornam a brassagem mais simples, rápida e automática, tornando possível a repetição de receitas
e resultados sem variações. Brassagem de 3,5 a 4 horas
- Bomba de circulação food grade e magnética 12Vcc
- Cesto de grãos em alumínio anodizado duro para carga de até 11kg de malte
- Suporte para lavagem dos grãos em aço inox
- Tubulações com engates rápidos atóxicos
- Registro de circulação e drenagem de mosto
Qualidade e Segurança
- Resistência elétrica fabricadas em aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
- Sistema de vedações especiais nas roscas e conexões.
- Bomba, conexões e mangueiras fabricados a partir de materiais classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100C e fornecidos por fabricantes de classe mundial.
Sistema de controle BrewHome Link Bluetooth
Moderno e intuitivo sistema de controle de temperaturas e tempos.
Através do aplicativo, carregue as receitas dos kits BREW360 ou crie quantas receitas quiser e salve todas no seu dispositivo móvel.
Acesso local e ou remoto via aplicativo para dispositivos móveis.
- Escreva sua receita completa no App Brew Beer Beta
- Etapas de mostura (até 5 rampas de brassagem)
- Etapa de fervura manual ou automática
- 5 avisos de adição de lúpulos na fervura
- Função Pausar Etapa
- Função Avançar Etapa
- Ajuste de temperatura de fervura (para diferentes altitudes)
Android: Disponível na Google Play: Brew Beer Beta
Hardware: Android 4.3 (API Nível 18) ou superior
Software: deve ter Bluetooth Low Energy (LE) / Bluetooth Smart
Brassagem semi-automática, apenas 5 etapas manuais:
- Adicione água potável.
- Escolha uma receita já gravada ou crie a sua.
- Adicione o malte e ligue a bomba de circulação.
- Desligue a bomba e lave o malte.
- Resfrie o mosto cervejeiro e coloque a levedura cervejeira.
- (Nota) Fermentação e maturação são feitos fora do equipamento.
Dados técnicos
- Alimentação elétrica 220Vac / 60Hz / 13,6A
- Materiais: Alumínio anodizado duro classe atóxico
- Potência de aquecimento 3000W
- Potência da bomba de circulação 30W
- Dimensões da máquina: larg. 42 cm x compr. 42 cm x alt. 68 cm
- Dimensões da embalagem: diam. 46 cm x alt. 80 cm
- Peso total na embalagem: 15 kg
- Fabricado no Brasil.
Documentação
- Manual de operação e brassagens (digital)
- Kit de Receitas BREW360 detalhadas