Descrição das Atividades: ? Auxiliar o Chefe de Cozinha na organização e coordenação da equipe; ? Acompanhar a execução dos pratos, garantindo padrão de qualidade, sabor e apresentação; ? Orientar cozinheiros e auxiliares na realização das atividades; ? Organizar e acompanhar a produção e o pré-preparo dos alimentos; ? Conferir a qualidade, validade e armazenamento dos produtos; ? Acompanhar o controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário; ? Garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar, ? Acompanhar o funcionamento da cozinha durante o serviço, ajudando a solucionar imprevistos; ? Distribuir tarefas entre a equipe conforme a demanda da operação; ? Auxiliar no controle de desperdícios e no correto aproveitamento dos alimentos; ? Substituir o Chefe de Cozinha em sua ausência, mantendo a organização e o padrão da operação; ? Zelar pela organização, limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha. Requisitos para esta vaga: ? Ensino médio completo Tipo de Vaga: Efetivo - CLT